Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. ist einer der führenden Hersteller und Lieferanten von Baguette-Produktionslinien in China. Wir sind bestrebt, qualitativ hochwertige automatisierte Lebensmittelformungsanlagen und integrierte Produktionssysteme für globale Kunden bereitzustellen. Willkommen in der Großhandelsproduktionslinie für maßgeschneiderte Baguettes zu wettbewerbsfähigen Preisen in unserer Fabrik.
Teigblatt teilen
- Der Teigblattteilungsprozess passt die Breite des Teigblatts entsprechend der effektiven Arbeitsbreite des Fördersystems an und sorgt so für eine gleichmäßigere und stabilere Teigform vor der Formung. Überschüssiger Teig aus dem Teilungsprozess kann gesammelt und wiederverwendet werden, was die Materialausnutzung verbessert und Produktionsabfälle reduziert.
Schneiden mit gleichem Gewicht
- Das für Baguettes, Toastbrot und andere längliche Backwaren konzipierte Schneidsystem mit gleichem Gewicht passt die Schnittlänge an die Produktabmessungen und Zielgewichtsanforderungen an. Durch die präzise Kontrolle der Dicke und Portionsgröße wird jedes Stück gleichmäßig mit einer glatten Oberfläche geschnitten, wobei Gewicht, Form und Aussehen ohne Verformung erhalten bleiben.
Produktlinie Ausrüstung
- Maschinenabmessungen:157 × 109 × 150 cm
- Maschinengewicht:650 kg
- Leistung:3,29 kW
- Stromspannung:380 V
- Abmessungen:100 × 61 × 110 cm
- Maschinengewicht:150 kg
- Leistung:0,52 kW
- Stromspannung:220 V
- Maschinenabmessungen:450 × 66 × 168 cm
- Maschinengewicht:375 kg
- Leistung:2,5 kW
- Stromspannung:380 V
- Produktionsgeschwindigkeit:40–120 Stück/Minute
- Produktgewicht:10–150 g
- Abmessungen:130 × 58 × 64 cm
- Gewicht:75 kg
- Einzelne-Phase:220 V
- Leistung:0,2 kW
- Abmessungen:185 × 156 × 164 cm
- Gewicht:320 kg
- Leistung:1,5 kW
- Stromspannung:220 V
Ablauf des Produktionsprozesses
03
04
05
Automatisierungslösungen in Aktion
Sehen Sie, wie die LONGYU-Technologie Herstellern hilft, eine stabile und effiziente Lebensmittelproduktion zu erreichen.
Produkteinführung
Jahrelang
Erfahrung
Baguettes sind ein klassisches Backprodukt, das für seine knusprige Kruste, sein luftiges Inneres und seine charakteristische lange Form bekannt ist. Sie sind in Bäckereien, Cafés und im Gastronomiebereich weit verbreitet und können pur serviert oder für Sandwiches und Spezialbrotprodukte verwendet werden. Eine konsequente Teigverarbeitung, Gärung und Formung sind für die Herstellung qualitativ hochwertiger Baguettes unerlässlich. Automatisierte Produktionslinien sorgen für eine gleichmäßige Formung, stabile Produktqualität und eine effiziente Fertigung und helfen Bäckereien, ihre Produktivität zu steigern und gleichzeitig die authentische Textur und das authentische Aussehen beizubehalten, die die Verbraucher erwarten.
Andere Anwendungen des Produkts
Raupenbrot
Wabenbrot
Schichttoast
Toast
Wiener Brot
Toast
Häufig gestellte Fragen
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F: Wie kann die Baguette-Produktionslinie entsprechend den Fabrikanforderungen geplant werden?A: LONGYU bietet maßgeschneiderte Produktionslösungen basierend auf Faktoren wie Fabrikfläche, Produktionskapazität, Produktspezifikationen und Arbeitsablaufanforderungen. Das komplette Layout kann entsprechend den Fertigungsbedingungen des Kunden geplant werden, um eine effiziente Raumnutzung und eine stabile Produktion zu erreichen.
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F: Was sind die größten Herausforderungen bei der Automatisierung der Baguette-Produktion?A: Die Baguette-Herstellung erfordert eine sorgfältige Handhabung des länglichen Teigs, um sein traditionelles Aussehen und seine innere Textur beizubehalten. Die größte Herausforderung besteht darin, eine stabile Formung und einen stabilen Transport zu erreichen und gleichzeitig die Teigeigenschaften während der kontinuierlichen Produktion zu bewahren.
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F: Wie sorgt die Produktionslinie während der Massenproduktion für eine gleichbleibende Baguettequalität?A: Das automatisierte System steuert wichtige Prozesse wie das Teilen, Formen und Übertragen des Teigs, um durch manuelle Vorgänge verursachte Abweichungen zu reduzieren. Dies hilft Herstellern, eine einheitliche Produktgröße, -form und Produktionsstabilität zu erreichen.
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F: Kann die Baguette-Produktionslinie in andere Backprozesse integriert werden?A: Ja. LONGYU kann eine vollständige Produktionsplanung einschließlich Teigverarbeitung, Formen, Gären, Backen und damit verbundener nachgelagerter Prozesse gemäß den Fabrikanforderungen bereitstellen und Kunden dabei unterstützen, einen vollständigen Arbeitsablauf für die Backwarenproduktion aufzubauen.
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F: Kann die Produktionslinie unterschiedliche Baguettegrößen und Rezepte verarbeiten?A: Ja. Verschiedene Baguetteprodukte können in Länge, Gewicht, Teigformulierung und Produktionsanforderungen variieren. LONGYU kann die Umformlösung an spezifische Produkteigenschaften anpassen.
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Nr.. 66, Guangfulin East Road, Unterbezirk Zhongshan, Bezirk Songjiang, Shanghai
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